Die Bregenzerwälder Spätzlemischung ist die traditionelle Käsemischung für das berühmte Bregenzerwälder Gericht "Käsknöpfle". Unser original Bergkäse, Räßkäse und Emmentaler kommt zu 100% aus dem Bregenzerwald und wird aus silofreier Frischmilch gekäst. Rezept für 3-4 Personen: 300 g Mehl, 3 Eier, Salz und etwas Milch zu einem festen Teig rühren. Den Teig durch den Spätzler in kochendes Salzwasser reiben. Schicht für Schicht Spätzle und ca. 300 g Knöpflekäs in eine Schüssel geben. Darüber in Butter geröstete Zwiebelringe gießen. Wir wünschen guten Appetit!

Menge: 500.00 g
Preis: 7.20EUR